隠居の食道楽　【ながさわ】加古川のレジェンド店舗で伝統の味に感動！ソウルフード「かつ飯」ランチを実食レポ

さあさあ、お立ち会い！寄ってらっしゃい、見てらっしゃい。 こだわりのお店から町角の大衆食堂まで。老舗の名店から人気チェーンまで。値札ではなく「うまい！」で選ぶ、自由爺の食い道楽。 腹が減っては人生も味気ない。今日も一軒、暖簾をくぐって参りましょう。

懐かしき景色のなかで、皿の上の小宇宙に思いを馳せる

いやぁ、人間、還暦を過ぎて人生の後半戦をボチボチと歩んでおると、ふとした瞬間に自分の原点とも言える「馴染みの味」を猛烈に身体が欲することがありますな。「今日は絶対にアレじゃ！」と激しくサインを送ってくる。

サラリーマン時代、目覚まし時計の針に追われながら、忙しい仕事の合間にパワーを補給しようとかっこんだあの味。長年この地で暮らすワシらにとって、これほど胃袋と心をガツンと揺さぶる食べ物は他にありません。

そう、我がホームグラウンド、兵庫県加古川市が世界に誇る最強のソウルフード「かつめし」でございます。

お天気の良い日のランチタイム。日頃こもっておる細工物小屋のパソコンをパタンと閉じ、お気に入りの愛車を走らせて、加古川を代表するあの老舗のレジェンド店舗へと向かったんじゃ。

加古川の歴史を支え続ける、なんでも揃うファミリーの楽園

今回訪問したのは、地元で知らぬ者はいない大定番の名店、「ながさわ」さん。 こちら「ながさわ」さんは、播磨地域を中心に長年愛され続け、ネットの口コミや食べログ、SNSでも「迷ったらここ」「家族みんなが笑顔になれるお店」と非常に高い評判を誇る、まさに地域のレジェンド店舗と言われとるな。

こちらの最大の強みであり、長年のこだわりが、老若男女のどんなワガママな胃袋も優しく受け止める圧倒的なメニューの豊富さじゃ。お寿司類から、サクサクの天ぷら、かつとじ定食、おうどんに至るまで、本当に「なんでも揃う」ファミリー向けな店として地域に根差しておられます。

お店の敷地には広々とした駐車場がしっかりと完備されとって、ワシのようなのんびりドライブがてら訪れるドライバーでも安心して車を停められるのがありがたい。暖簾をくぐって店内に一歩足を踏み入れると、広々とした和の空間が広がっており、隅々まで行き届いた清潔感が実に気持ちいい。

お昼時の混雑状況はいつも家族連れや地元のお客さんで大賑わいじゃが、活気のあるスタッフさんの丁寧で気持ちのいい接客のおかげで、お一人様でも気兼ねなく、実になごやかな雰囲気のなかで食い気に没頭できる空間が整っとるわい。

レジェンドの鉄板から呼び寄せる、我が街の大本命

広々としたテーブル席に腰掛け、お品書きを開く。ずらりと並ぶ魅力的な和食メニューに目移りしてまうが、今回のワシの目的はただ一つ。肉の旨味と伝統のデミグラスソースが織りなす「皿の上の芸術」じゃ。迷うことなく、お昼の一番人気を指名いたしました。

• かつ飯

注文を済ませ、湯呑みのお茶をすすりながら、店内に流れる穏やかなBGMに耳を傾ける。サラリーマン時代には味わえんかった、こうしてのんびりと伝統の味を待つ時間。これまた、人生の後半戦を手に入れたからこその贅沢なひとときでございます。

五感で味わう！肉厚サクサクと秘伝デミグラスソースの完璧な調和

さあ、お待ちかね！真打ちの「かつ飯」が、お盆に乗って堂々たる佇まいで目の前に見参じゃ！

大きな平皿の上に盛られたツヤツヤの白ご飯。その上に、サクサクに揚げられたビーフカツが鎮座し、深く濃い黄金色の特製デミグラスソースがこれでもかと贅沢にかけられとる。横には定番の茹でキャベツがちょこんと添えられ、フレッシュなサラダにお味噌汁がセットになった実に見事な布陣。盛り付けのバランスといい、この香ばしい佇まいといい、これぞ加古川人が誇る至高のランチやて、本当に！

お箸を手に取り、さっそくカツをひとつ持ち上げてみる。熱々のところを、思い切ってハフッと一口。

「う〜む……これは美味い！衣のサクサク感とお肉の柔らかさが絶妙じゃ！」

お肉は肉厚だけど驚くほど柔らかく、噛むほどにジューシーな旨味がじゅわっと口いっぱいに広がる。これぞレジェンド店舗の底力。衣は極上の薄さでカリッと香ばしく焼き上げられ、中のビーフの旨味を100%閉じ込めとる。

そこに絡む特製デミグラスソースがまた秀逸でな。コクが深くて濃厚なのに、後味が驚くほどスッキリとしとる。ほんんのりとした上品な甘みと奥深い酸味が良いアクセントになって、揚げ物の油っぽさを綺麗に包み込んでくれるんじゃ。

このソースが染み込んだご飯と一緒にカツをかっこめば、もう箸を動かす手が一切止まらん！温かいお茶やお味噌汁でお口を潤し、合間にシャキシャキとした茹でキャベツや、コーンが乗ったみずみずしいサラダでお口をリセットしながら、夢中になって食べ進め、お膳の上を綺麗さっぱり完食してもうた。いやはや、お腹も心も大満足、大満腹でございます。

自由爺の本音：変わらぬ伝統と、ファミリーを支える心意気に感謝

ふぅ……と、最後の一粒まで平らげ、大満足のタメ息をひとつ。 お会計の伝票をチラリと見て、ワシは思わず笑みがこぼれてもうた。これだけ上質でボリューム満点のかつめしを、ランチでこんなにリーズナブルに提供してくれるなんて、コストパフォーマンスの面でも本当に頭が下がる思いじゃ。

世間じゃあ、「どこにでもある和食ファミリーレストラン」なんて言う人もいるかもしれんが、このながさわさんが提供してくれる一皿は完全に別格。職人のこだわりと、地域のお客さんや家族連れをお腹いっぱいにさせたいという温かい心意気が、一皿の中からビシビシと伝わってきます。こういう、実直に本物の味を守り続け、訪れる人を笑顔にしてくれるお店は、本当に心から応援したくなりますな。

加古川の素晴らしいレジェンドに心から感謝しつつ、また明日からボチボチと新しい形を刻みにいくとしましょう。

大変美味しゅうございました。ごちそうさまでした。

こんな人におすすめ

• 加古川のソウルフード「かつめし」の、伝統的で安心する美味しさを堪能したい人
• ランチやディナーに、お寿司から定食まで「なんでも揃う」お店で家族みんなで楽しみたい時
• 大きな駐車場が完備され、ドライブの道中に気兼ねなく落ち着ける和の空間を探している同志諸君

まとめ

長年愛され、地元加古川でも圧倒的な信頼を得ているレジェンド店舗「ながさわ」。 そのこだわり抜かれた「かつ飯」の味わいと豊富なメニューは、値札以上の感動と力強い満腹感を約束してくれます。 平日の日常ランチにも、休日の特別なファミリーディナーにも自信を持っておすすめできる名店。 皆さんもぜひ、お近くの店舗でこの変わらぬ美味しさを体感してみてくださいね。

■自由爺おすすめ度 ★★★★★（5点満点！加古川のレジェンドが守り続ける伝統の味に文句なしの満点じゃ）

■こんな人におすすめ ・加古川でハズさない本当に美味しいかつめしを食べたい方 ・メニューが豊富で、子供からお年寄りまでみんなで食事を楽しみたい時 ・広々とした清潔感のある空間でのんびりお食事を楽しみたい方

■今回の満足度 味 ★★★★★ 価格 ★★★★★ 接客 ★★★★☆ 雰囲気★★★★☆ 再訪 ★★★★★ 総合 ★★★★★

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