隠居の食道楽【兵庫・市川町　もちむぎのやかた】　平日限定25食「お昼御膳」実食レポ！もち麦天丼ともちむぎ麺の優しさに舌鼓

さあさあ、お立ち会い！寄ってらっしゃい、見てらっしゃい。 こだわりのお店から町角の大衆食堂まで。老舗の名店から人気チェーンまで。値札ではなく「うまい！」で選ぶ、自由爺の食い道楽。 腹が減っては人生も味気ない。今日も一軒、暖簾をくぐって参りましょう。

さて、本日ワシが足を運んだのは、兵庫県神崎郡市川町にある「もちむぎのやかた」じゃ。 加古川水系の豊かな自然に囲まれたこの地は、かつて途絶えかけた幻の穀物「もち麦」を復活させた発祥の地としても知られておる。町をのんびり走っておると、瓦屋根が風情ある大きな建物が迎えてくれるんじゃが、広い無料駐車場も完備されておってドライブがてら立ち寄るのにも実にありがたい場所じゃな。

名物「もちむぎ麺」のルーツと館のこだわり

市川町のもち麦は、食物繊維（β-グルカン）が極めて豊富で、独特の香ばしさと粘り強いコシが自慢じゃ。かつて播州の農村で細々と自家消費用に栽培されていたもち麦を、町の特産品として復活させ、手延べうどんや蕎麦の技法を融合させて誕生したのが、名物の「もちむぎ麺」と言われておる。

館内は天井が高く開放的で、食事処だけでなく製造直売のお土産コーナーや体験施設も併設されておる。地元の方々はもちろん、遠方からの観光客で平日でも賑わう人気スポットじゃ。

平日限定25食の贅沢！「お昼御膳」を注文

席に着き、迷わずお願いしたのが平日限定25食の「お昼御膳」じゃ。 運ばれてきたお膳を見て、思わず顔がほころんでしもうたわい。

• もちむぎ麺（冷やしぶっかけ）
• 特製もち麦天丼（海老・野菜・大葉）
• 新鮮なお造り（舟盛り）
• 自家製茶碗蒸し（柚子・銀杏入り）
• 香の物

黒塗りの大きな角盆にぎっしりと並んだ彩り豊かな料理たち。この品数と丁寧な盛り付けで、昼からなんとも贅沢な気分にさせてくれる。

五感で楽しむ実食レポ

まずは名物のもちむぎ麺からズズッと手繰る。 蕎麦ともうどんとも違う独特の褐色を帯びた麺は、ツルリとした喉越しの奥に、驚くほどモチモチとした弾力がある。噛みしめるたびに素朴で香ばしい麦の風味が鼻腔を抜け、キリッと冷えた出汁、揚げ玉のコク、刻み海苔の香りと見事に調和する。

続いてはもち麦天丼じゃ。 サクサクに揚がった大ぶりの海老や季節の野菜天に、甘辛い特製タレが程よく絡む。そして下に敷かれたご飯にはプチプチとしたもち麦が炊き込まれておる。この「サクッ」と「プチッ」が織りなす食感のハーモニーがたまらん。重たさを感じさせず、胃袋へスルスルと収まっていく。

舟盛りのお造りで口の中をさっぱりとリセットした後は、温かい茶碗蒸しの蓋を取る。 ふわっと立ち上る出汁の湯気とともに、爽やかな柚子の香りが鼻をくすぐる。プルプルの卵地をスプーンですくうと、中から鮮やかな銀杏が顔を覗かせる。この優しい温もりと風味に、ふっと肩の力が抜けていくのが分かるわい。

自由爺の本音

長いサラリーマン生活を終えて思うのは、「身体が本当に喜ぶご馳走」とは、派手な高級食材ばかりではないということじゃ。 市川町の大地と水が育んだもち麦の素朴な滋味、丁寧に引かれた出汁、揚げたての天ぷら。一口ごとに作り手の優しさと手仕事の温もりが五臓六腑に染み渡る。平日25食限定という競争率も頷ける、大満足の昼餉（ひるげ）じゃった。

こんな人におすすめ

• 兵庫・播磨エリアで本格的な名物グルメ・ランチを探している方
• ドライブや旅行の途中で、広々とした駐車場付きの和食処に立ち寄りたい方
• 健康志向で、食物繊維たっぷりの身体に優しい郷土料理を味わいたい方
• 夫婦や家族で、落ち着いた空間でゆったりと食事を楽しみたい方

麦の優しさに舌鼓を打ち、お腹も心もすっかり満たされたひとときじゃった。 こういう地域の宝を大切に守り続けるお店は、本当に応援したくなるのう。また季節を変えてふらりと訪れたいもんじゃ。

ごちそうさまでした。

■自由爺おすすめ度 ★★★★★（5.0点）

■こんな人におすすめ ・名物もちむぎ麺と天丼を両方味わいたい方 ・平日限定のお得で豪華なランチを楽しみたい方 ・播州路のドライブスポットを探している方

■今回の満足度 味 ★★★★★ 価格 ★★★★★ 接客 ★★★★☆ 雰囲気 ★★★★★ 再訪 ★★★★★ 総合 ★★★★★

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